Для того чтобы получить положительный эффект от тренировок ваш организм необходимо снабжать достаточным количеством сырья и энергии. Именно сбалансированное питание и является источником сырья и энергии. Однако начинающие бодибилдеры допускают ряд примитивных ошибок, полагая, что питание по принципу «завтрак-обед-ужин» и есть рациональным, но забывают, что главное не количество, а качество принимаемой пищи. Еще одной ошибкой является принцип «если сегодня переел, завтра буду голодать». В тренажерных залах можно услышать множество мифов о еде, поэтому начинающему бодибилдеру необходимо четко понимать, все принципы сбалансированного питания.

Во-первых, следует понять какую пищу вам необходимо употреблять для достижения максимального эффекта;
Во-вторых, в каком количестве данной пищи вы нуждаетесь;
В-третьих,вы должны разобраться в питательных веществах и вашей потребности в них;
В-четвертых, получить как можно больше информации об углеводных, протеиновых, минеральных и витаминных добавках, которые также входят в состав правильного питания.

В целом рациональное питание стимулирует рост мышц, укрепляет иммунную систему, ускоряет восстановление сил после изнурительной тренировки, а также способствует оптимальному функционированию печени, почек и других внутренних органов и т.д.
В ежедневный рацион питания бодибилдера необходимо включать сбалансированное количество жиров, белков, углеводов, которые способствуют наращиванию мышечной массы, дают необходимую энергию для тренировок.
Идеально сбалансированная диета должна состоять из потребления 40% белков, 40% углеводов, 20% необходимых жиров, в том числе омега-6 и омега-3 жирных кислот.

Белки играют важную роль в восстановлении, сохранении, создании мышечной ткани. Они могут быть получены из таких продуктов как мясо и птица — 19−31% белка; яйца — 12%; сыр — 22−36%; рыба — 18−25%; молоко — 4%; <бурый рис — 8%; соевая мука — 42%.

Углеводы это главный источник энергии, который обеспечивает функционирование мозга; содержащийся в мышцах гликоген позволяет заниматься интенсивной силовой тренировкой, является «топливом» для выполнения анаэробных упражнений.
Углеводы содержаться в белом сахаре — 100%; кукурузных хлопьях — 80−90%; мёде — 75−90%; овсяных хлопьях — 70−80%; пшеничном или ржаном хлебе — 60%; сухие бобовые — 50%; бананы — 20%; яблоки — 15%.

Жиры являются наиболее калорийными питательными элементами. Они создают запас энергии в виде жировых отложений; сохраняют тепло и защищают от переохлаждения; выполняют амортизирующую и защитную функцию в организме.
Жиры содержатся в таких продуктах как: мясо — 0,1%; рыба — 0,3%; сердце — 0,12−0,14%; почки — 0,2−0,3%; печень — 0,13−0,27%; сливочное масло — 0,17−0,21; сыр — 0,28−1,61; яйца — 0,57%.

Неотъемлемой частью питания спортсмена является вода. Вода это один из основных компонентов который необходимо включить в диету культуриста. Вы должны принимать 10−12 стаканов воды ежедневно. Именно вода является главным способом распространения питательных веществ по организму, а также позволяет избавляться от вредных токсинов в организме. Недостаточное содержание воды в организме снижает двигательную активность.

Не маловажную роль играют и пищевые добавки. На сегодняшний день на рынке пищевых добавок, можно найти те, которые будут соответствовать конкретным вашим целям: жиросжигатели, протеин, аминокислоты, гейнеры, креатин, минералы,витамины и прочее. Их можно получить в виде коктейлей, капсул, порошков, инъекций. Пищевые добавки дают организму дополнительную энергию также они повышают процесс синтеза белков, жиров и углеводов и ускоряют процесс восстановления. Однако не следует забывать что положительный эффект от пищевых добавок можно получить только при условии правильно составленной программы тренировок и отдыха.

Рациональное питание бодибилдера включает в себя не только количество и качество принимаемой пищи, но и правильный ее прием. Ежедневный рацион необходимо разбить на 6 — ти разовый равномерный приём пищи. Запомните, лучше часто и небольшие порции. При таком режиме питания, увеличивается обмен веществ, и вы будете сжигать больше жира. Интервал между приёмом пище должен быть не более 2−3 часа. После 3 часов без пищи, организм переходит в катаболическое состояние (состояние в котором вы теряете мышцы и получаете жир). Тело думает, что оно умирает от голода и начинает откладывать жир про запас.

Следует отметить, что питание перед тренировкой, отличается от обычного ежедневного питания. Прием пищи перед тренировкой должен происходить не позднее, чем за два часа. Еда должна быть с невысоким содержанием сахара и жиров. За 30 минут до начала тренировки можете съесть что-нибудь из фруктов (яблоко, банан, грушу, клубнику).

Прейдя на тренировку вы заранее должны запастись водой и на протяжении всего занятия периодически делать по 2−3 небольших глотка. Это позволит вам избежать обезвоживание организма и чувство слабости.

После тренировки в течении первых 20 минут, вы должны употребить пищу содержащую белки и углеводы, лучше всего если это будет белково — углеводный коктейль, таким образом вы дадите своему организму все необходимые питательные вещества которые будут легко усваиваться пищеварительной системой. Примерно через полтора два часа можно съесть пищу содержащую белок (куриные грудки, телятина, белок от яиц, сыр, и т.д. ).

Помните, что здоровое сбалансированное питание поможет получить максимальный эффект и отдачу от тренировок.